mercredi 20 juin 2018

Flan à la noix de coco

Je vous retrouve aujourd'hui avec la recette du flan à la noix de coco de maman. J'espère que ça vous plaira.







Matériel :
- Moule à manqué
- Fouet
- Saladier

Ingrédients : 
- 1 boîte de lait concentré (environ 380 mL)
- 1 boîte de sucre
- 1 boîte de lait
- 6 œufs
- Caramel
- 125 g de noix de coco râpée

Matériel :
1 - Préchauffez le four à 180°.
2 - Dans votre saladier, versez votre boîte de lait concentré.
3 - Ajoutez ensuite une boîte de sucre puis mélangez.
4 - Versez ensuite le lait à la préparation en continuant de bien mélanger.
5 - Cassez les œufs un à un en les battant bien afin d'obtenir une pâte homogène.
6 - Ajoutez la noix de coco tout en mélangeant.
7 - Dans votre moule à manqué, ajoutez le caramel (il doit recouvrir le fond du moule).
8 - Versez votre préparation sur le caramel.
9 - Enfournez votre flan à la noix de coco pour 30 minutes en surveillant la cuisson.
10 - Démoulez votre flan dès qu'il est cuit.

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