mercredi 27 juin 2018

Tiramisu au fromage blanc

Je vous présente aujourd'hui ma recette de tiramisu au fromage blanc. Il est aussi bon qu'avec du mascarpone, mais bien plus léger et plus digeste ! Un dessert qui permet de se faire plaisir tout en étant raisonnable ! Vous connaissez ?


Matériel :
- Plat à gratin
- Cafetière
- Assiette à soupe
- Saladier
- Fouet

Ingrédients : 
- 550 g de fromage blanc
- 100 g de sucre
- 3 jaunes d’œuf
- 150 g de biscuits cuillère
- 30 cl de café
- 3 cuillères à café de chocolat en poudre non sucré

Recette :
1 - Préparez votre café puis versez-le dans une assiette à soupe.
2 - Trempez vos biscuits cuillère de façon afin qu'ils soient bien imbibés puis déposez-les au fond de votre plat.
3 - Dans votre saladier, ajoutez les jaunes d’œuf et le sucre en poudre puis mélangez à l'aide de votre fouet.
4 - Versez votre préparation sur vos biscuits.
5 - Répétez l'opération avec vos biscuits, puis versez à nouveau votre préparation afin d'obtenir un deuxième étage.
6 - Réservez au réfrigérateur au moins 1 heure avant de le servir.
7 - Avant de servir, saupoudrez de chocolat en poudre, puis dégustez.

* Idée : pour ne pas gaspiller vos 3 blancs d’œuf, vous pouvez les utiliser pour faire des meringues !

2 commentaires :

  1. Est ce qu’on peut adapter cette recette avec autre chose que du café ?

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Oui bien sûr, tu peux remplacer le café par du chocolat au lait simplement !
      J’espère que ça t’aidera 😊

      Supprimer