mercredi 19 septembre 2018

Chantilly maison

Comme promis, je vous partage aujourd'hui ma recette de chantilly maison. Il faut savoir, qu'à la base, la chantilly c'est pas trop mon truc. Je trouve ça trop écœurant ! Mais cette recette m'a réconciliée avec la chantilly ! J'espère que si vous n'aimez pas ça, je vous ferai changer d'avis ! :)





Matériel :
- Robot patissier ou batteur électrique
- Saladier (si vous utilisez le batteur)

Ingrédients :
- 50 cl de crème liquide entière
- 40 g de sucre ou de sucre vanillé
- quelques gouttes d'extrait de vanille

Recette :
1 - Dans votre saladier, versez votre crème liquide bien froide et battez la rapidement.
2 - Quand votre crème sera bien montée et bien ferme ajoutez-y le sucre vanillé.
3 - Battez à nouveau la crème chantilly afin qu'elle soit bien ferme (environ 1 minute)


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