mercredi 28 novembre 2018

Tartiflette

Aujourd'hui, je vous présente un plat de saison, la tartiflette ! C'est un de mes plats d'hiver préférés ! J'espère que cette nouvelle recette vous plaira.
Cette recette convient pour 6 personnes.






Matériel :
- Plat à gratin
- Casserole
- Poêle

Ingrédients :
- 750 g de pommes de terre
- 300 g de lardons
- 1 oignon
- 1 reblochon
- 1 cuillère à soupe de vin blanc (facultatif)

Recette :
1 - Préchauffez votre four à 200°.
2 - Épluchez vos pommes de terre, coupez les en deux puis mettez les à cuire dans votre casserole remplie d'eau chaude.
3 - Dans votre poêle, faites revenir l'oignon.
4 - Quand votre oignon est bien doré, ajoutez les lardons et le vin blanc.
5 - Quand les pommes de terre sont cuites, coupez les en plusieurs morceaux et disposez-les au fond de votre plat à gratin.
6 - Ajoutez ensuite les lardons par dessus.
7 - Recouvrez votre plat de reblochon.
8 - Enfournez pendant 20-25 minutes (il faut que ce soit doré!)

Vous pouvez maintenant déguster votre tartiflette accompagné de vin blanc !

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