mercredi 30 janvier 2019

Clafoutis aux pommes

Cette semaine, je vous partage ma recette de clafoutis aux pommes. Cette recette est très simple à réaliser.





Matériel :
- Saladier
- Économe
- Fouet
- Couteau
- Moule à manqué

Ingrédients :
- 3 ou 4 pommes selon la taille
- 100 g de sucre en poudre
- 40 g de farine
- 3 oeufs
- 40 cl de lait

Recette :
1 - Préchauffez votre four à 200°.
2 - Épluchez vos pommes à l'aide de l'économe puis coupez les en cubes. Disposez les au fond de votre moule à manqué fariné.
3 - Dans le saladier, ajoutez les œufs, le sucre et la farine puis mélangez bien.
4 - Ajoutez ensuite le lait peu à peu en continuant de mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
5 - Versez votre préparation sur les pommes.
6 - Enfournez pendant 30 à 45 minutes selon le four (à partir de 30 minutes, surveillez la cuisson!)


* Conseil : le clafoutis aux pommes est meilleur quand il est froid.

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