mercredi 16 janvier 2019

Rochers à la noix de coco

Aujourd'hui, je vous présente ma recette de rochers à la noix de coco !





Matériel :
- Plaque de cuisson
- Papier cuisson
- Fouet électrique
- Saladier
- Maryse

Ingrédients : 
- 2 blancs d'oeuf
- 100 g de sucre
- 180 à 200 g de noix de coco râpée

Recette :
1 - Préchauffez votre four à 200°.
2 - Dans votre saladier, ajoutez les blancs d'oeuf puis battez les avec le fouet électrique jusqu'à ce qu'ils deviennent bien fermes.
3 - Lorsque vos blancs sont fermes, ajoutez le sucre puis battez à nouveau. Vous obtiendrez la même préparation que faire les meringues.
4 - Ajoutez maintenant votre noix de coco râpée puis mélangez délicatement à l'aide de la maryse.
5 - Mettez votre feuille de cuisson sur votre plaque de cuisson puis déposez des petits tas de pâte sur votre plaque.
6 - Enfournez vos rochers coco pendant 10 minutes, ils doivent être dorés !

Aucun commentaire :

Enregistrer un commentaire